Este fruto contiene un alto contenido en antioxidantes que protegen las células cerebrales
Las manzanas son de las frutas más consumida en todo el mundo, pues destacan por sus propiedades beneficiosas para la salud. Entre sus múltiples cualidades, se ha señalado su capacidad para contribuir a la prevención de enfermedades neurodegenerativas y su impacto positivo en la mejora de la memoria.
Además, este fruto desempeña un papel importante en la desintoxicación del hígado, lo que refuerza su reputación como un alimento esencial en una dieta equilibrada.
Según publicó el informe, las manzanas contienen una rica combinación de vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes que las convierten en un recurso natural para el bienestar del organismo. Estas propiedades no solo ayudan a proteger las células del daño oxidativo, sino que también contribuyen a retrasar el deterioro cognitivo asociado con el envejecimiento.
Este beneficio es especialmente relevante en el contexto de enfermedades como el Alzheimer, una condición que afecta a millones de personas en todo el mundo y cuya prevención es una prioridad en el ámbito de la salud pública.
Investigaciones señalan que el consumo regular de manzanas o jugo de manzana puede preservar los niveles de un neurotransmisor llamado acetilcolina, esencial para la memoria y el aprendizaje. La disminución de este neurotransmisor está asociada con la progresión del Alzheimer, por lo que mantener su equilibrio podría retrasar la aparición de los síntomas de esta patología.
Los compuestos presentes en las manzanas, como los flavonoides, ayudan a reducir la inflamación cerebral, que está vinculada a enfermedades neurodegenerativas. (Imagen Ilustrativa Infobae)
Los antioxidantes presentes en las manzanas son clave para su capacidad de proteger el cerebro. Ya que estos compuestos ayudan a combatir los radicales libres, moléculas inestables que pueden dañar las células y acelerar el proceso de envejecimiento. Al reducir este daño, las manzanas no solo contribuyen a la prevención de enfermedades neurodegenerativas, sino que también mejoran la función cognitiva, incluyendo la memoria.
Por otro lado, el consumo regular de manzanas podría tener un efecto positivo en la capacidad de retención y procesamiento de información, lo que las convierte en un alimento recomendado para personas de todas las edades, especialmente aquellas en etapas de la vida donde la función cognitiva comienza a declinar.
Propiedades desintoxicantes
El hígado es uno de los órganos clave para filtrar y eliminar toxinas del cuerpo. Consumir manzanas regularmente puede facilitar este proceso gracias a su alto contenido de pectina, un tipo de fibra soluble que actúa como un “depurador natural”. La cual ayuda a eliminar metales pesados y otras sustancias nocivas, aliviando la carga del hígado.
Además, las manzanas contienen ácido málico, un compuesto que contribuye a la eliminación de toxinas acumuladas en el organismo. Este ácido tiene la capacidad de disolver cálculos biliares y mejorar el flujo de bilis, un líquido esencial para digerir grasas y transportar desechos desde el hígado hasta el intestino.
Las manzanas son reconocidas por sus múltiples beneficios para la salud gracias a su contenido de nutrientes, antioxidantes y fibra. – crédito Canva
Otro componente clave son los flavonoides, antioxidantes que reducen la inflamación y el estrés oxidativo, protegiendo las células hepáticas del daño causado por toxinas, medicamentos o una dieta rica en grasas saturadas. Estas sustancias también mejoran la función hepática al estimular la producción de enzimas que metabolizan toxinas.
Para maximizar sus beneficios, es recomendable consumir las manzanas con su cáscara, ya que la mayor concentración de quercetina y fibra se encuentra allí. También se pueden incluir en ensaladas, jugos, batidos o como snack saludable. Sin embargo, es importante optar por manzanas orgánicas o lavarlas adecuadamente para evitar residuos de pesticidas en la piel.
Fuente: Infobae
