La mayonesa y el aderezo es el toque final para dar esa pizca de sabor para los alimentos por esta razón la Revista del Consumidor analizó la calidad de los productos
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer las mayonesas y los aderezos que presentan mayor cantidad de grasa, así como los productos que son más light. En su primera publicación de 2024, la procuraduría la dedicó para mostrar el resultado de su análisis en los complementos usados en varios platillos de la dieta mexicana.
La mayonesa y el aderezo es el toque final para dar esa pizca de sabor para los alimentos. En el mercado hay una gran variedad de dichos productos, la Profeco llevó a cabo el análisis de 24 marcas de ambos productos: 9 mayonesas, 9 aderezos, 5 mayonesas reducidas en grasa y 1 aderezo de mayonesa.
¿Cuál es la mayonesa más grasosa y la más light?
De acuerdo con la Profeco, las mayonesas que contienen más grasa por cada 100 gramos, también fueron aquellas que tuvieron la mayor cantidad de sodio, las cuales son:https://d-40587538742937970487.ampproject.net/2312191621000/frame.html
- Members Mark: 84 g
- La Costeña: 81.8 g
- McCormick: 81.3 g
- Maille: 79.3 g
- Best Foods Real: 78.9 g
- Mialle fina gourmet: 78.5 g
- Heinz con jugo de limón: 69.9 g
- Great Value: 67.2 g
- Heinz: 65.5 g
Mientras que las mayonesas que contienen menos niveles de grasa por cada 100 gramos, también fueron aquellas que tuvieron la menor cantidad de sodio, las cuales son:
- Kraft reducida en grasa: 33.1 g
- Heinz reducida en grasa: 34.5 g
- Kraft reducida en grasa tipo casero: 33.5 g
- Hellmann’s reducida en grasa: 41.4 g
- Aurrera: 47.7 g
¿Cuál es el aderezo más grasoso y el más light?
Asimismo, la Procuraduría Federal del Consumidor señaló cuáles son las marcas de aderezo con mayor y menor cantidad de grasa, así como de sodio que contiene cada 100 gramos de los nueve aderezos revisados en su contenido, los cuales son:
- Hellmann’s Vegana: 35.6 g
- La Costeña: 34.4 g
- McCormick: 25.1 g
- McCormick Balance con aceite de almendras: 25 g
- McCormick Balance con aceite de ajonjolí: 24.4 g
- McCormick Balance con aceite de canela: 24.2 g
Aderezos con menos grasa
- McCormick Balance con aceite de guacamole: 24.1 g
- Hellmann’s ligera: 21.8 g
- Hellmann’s aderezo light: 18.1 g
- Hellmann’s de canela liviana: 15.2 g
Fuente: El Heraldo de México
